2023-Spring-
【約100種のお飲物込み】
鮑・伊勢海老・北京ダック・フカヒレを高級中華コースで味わう＜18品＞
ベーシックな1万円のコースをベースに、鮑や伊勢海老を中華で楽しむワンランク上のコースです。
シェフの渾身の新作コースをお楽しみください。
【お料理】
●北京ダックの薬膳スープ
●本日の小皿８品(ほんの一例)
-自家製焼豚とブルーチーズ
-酔っぱらい海老
- 紫芋と桂花陳酒のテリーヌ
-ピータン豆腐
- 黒酢しめ鯖 山椒風味
- 蒸し鶏 ネギソースがけ
-胡桃の飴炊き
- クリームチーズの紹興酒漬け
●伊勢海老マヨ
●黒毛和牛のよだれ牛 麻辣醤
●餃子マニアの焼餃子
●蛤茶碗蒸しと野菜煮込み
●北京ダック 自家製甜麺醤
●気仙沼産 フカヒレ白湯煮込
●スープを使ったお楽しみ
●鮑のちまき
●季節のデザート
※ドリンクL.O.100分です。
※1名様～ご予約承っております。
※お料理は2時間を目安に全てお出しいたします。
2023-Spring-
～少量多皿の前菜から、メインの北京ダック・フカヒレ煮込まで～
贅沢フルコース＜18品＞
お料理のみ 8,800円(税込)
少量多皿の前菜から、メインの北京ダック・フカヒレ煮込までお楽しみいただける贅沢なフルコース。
【お料理】
●北京ダックの薬膳スープ
●本日の小皿８品(ほんの一例)
-酔っぱらい海老
- 烏賊の大葉ソース
-くるみの飴炊き
- 杏露酒トマト
- ピータン豆乳ソース
-ムール貝のニンニクオイルマリネ
- 焼豚とブルーチーズ
-ザーサイ
●エビマヨ
●よだれ牛 旬野菜 麻辣醤
●餃子マニアの焼き餃子
●季節野菜の煮込み
●北京ダック 自家製甜麺醤
●気仙沼産 フカヒレ煮込み
●・・・・のお楽しみ
●シンプルな炒飯
●季節のデザート
※ドリンクL.O.100分です。
※1名様～ご予約承っております。
※お料理は2時間を目安に全てお出しいたします。
～少量多皿の前菜から名物の北京ダックや気仙沼産フカヒレ煮込みを含む～
ショートコース＜15品＞
お料理のみ 5,500円(税込)
当店名物の気仙沼産フカヒレ煮込みを含めたボリュームをやや抑えたショートコースです。
【お料理】
●北京ダックの薬膳スープ
●本日の小皿8品(ほんの一例)
-酔っぱらい海老
- 烏賊の大葉ソース
- くるみの飴炊き
- 杏露酒トマト
- ピータン豆乳ソース
-ムール貝のニンニクオイルマリネ
- 焼豚とブルーチーズ
-ザーサイ
●よだれ牛 旬野菜 麻辣醤
●餃子マニアの焼き餃子
●北京ダック 自家製甜麺醤
●気仙沼産 フカヒレ煮込み
●・・・・のお楽しみ
●シンプルな炒飯
※ドリンクL.O.100分です。
※1名様～ご予約承っております。
※お料理は2時間を目安に全てお出しいたします。
【お祝いにシャンパン・ケーキ付き】
北京ダック・フカヒレ煮込みを楽しむ
贅沢中華ディナーお祝いコース＜11品＞
お祝いに◎ シャンパンとパティシエが作るケーキがついたプラン。
当店自慢の北京ダック・フカヒレを含む全11品の贅沢なフルコース。
【お料理】
●北京ダックの薬膳スープ
● 前菜の盛り合わせ
-酔っぱらい海老
-クラゲの冷製
-サーモンのグレープフルーツ和え
-杏露酒トマト
-ピータン豆腐
-焼豚とブルーチーズ
● エビマヨ
● よだれ牛 旬野菜 麻辣醤
● 餃子マニアの焼き餃子
● 季節野菜の煮込み
● 北京ダック 自家製甜麺醤
● 気仙沼産 フカヒレ煮込み
●・・・・のお楽しみ
● 炒飯
●本日のデザート
※ドリンクL.O.100分です。
※1名様～ご予約承っております。
※お料理は2時間を目安に全てお出しいたします。
【飲み放題メニュー一例】
飲み放題全メニューはドリンクページをご確認くださいませ。
【お飲物の一例】
●日本酒
日替わりで常時10種類程ご用意しております。
・風の森 純米吟醸
・仙禽NATURE
・くどき上手jr 純米大吟醸
・産土 純米吟醸
・Beau Michelle
・而今 純米吟醸
・大治郎 純米 など
※仕入れの状況により、内容の変更がございます。
●ワイン
日替わりで常時12種類程ご用意しております。
・スパークリングワイン 1種類
・赤ワイン 5種類
・白ワイン 6種類
●生ビール(エビスビール)
●ウイスキー(知多・角・デュワーズ)
●サワー各種12種
●薬膳クラフトレモンサワー
●紹興酒(3年・10年)
●焼酎(クラフトマン多田・富乃宝山)
●果実酒(梅・杏・桃・ラフランス)
●クラフトジン桜尾
●ノンアルコールドリンク15種
●中国茶スパークリング
